1、衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的中藥名單 （按筆畫(huà)順序）
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實(shí)、花椒、紅小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、黑棗、酸棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚(yú)腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
2、衛(wèi)生部公布的可用于保健食品的中藥名單（按筆畫(huà)順序）
人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門(mén)冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車(chē)前子、車(chē)前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、坷子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金纓子、青皮、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、葫蘆巴、茜草、篳茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。
3、保健食品禁用中藥名單（注：毒性或者副作用大的中藥）
八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢(qián)子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長(zhǎng)春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲(chóng)、魚(yú)藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石（白砒、紅砒、砒霜）、草烏、香加皮（杠柳皮）、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫黃、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。
4、歷代本草文獻(xiàn)所載具有保健作用的食物名單：
聰耳（增強(qiáng)或改善聽(tīng)力）類(lèi)食物：蓮子、山藥、荸薺、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明目（增強(qiáng)或改善視力）類(lèi)食物：山藥、枸杞子、蒲菜、豬肝、羊肝、野鴨肉、青魚(yú)、鮑魚(yú)、螺螄、蚌。
生發(fā)（促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)）類(lèi)食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。
潤(rùn)發(fā)（使頭發(fā)滋潤(rùn)、光澤）類(lèi)食物：鮑魚(yú)。
烏須發(fā)（使須發(fā)變黑）類(lèi)食物：黑芝麻、核桃仁、大麥。
長(zhǎng)胡須（有益于不生胡須的男性）類(lèi)食物：鱉肉。
美容顏（使肌膚紅潤(rùn)、光澤）類(lèi)食物：枸杞子、櫻桃、荔枝、黑芝麻、山藥、松子、牛奶、荷蕊。
健齒（使牙齒堅(jiān)固、潔白）類(lèi)食物：花椒、蒲菜、萵筍。
輕身（消肥胖）類(lèi)食物：菱角、大棗、榧子、龍眼、荷葉、燕麥、青粱米。
肥人（改善瘦人體質(zhì)，強(qiáng)身壯體）類(lèi)食物：小麥、粳米、酸棗、葡萄、藕、山藥、黑芝麻、牛肉。
增智（益智、健腦等）類(lèi)食物：粳米、蕎麥、核桃、葡萄、菠蘿、荔枝、龍眼、大棗、百合、山藥、茶、黑芝麻、黑木耳、烏賊魚(yú)。
益志（增強(qiáng)志氣）類(lèi)食物：百合、山藥。
安神（使精神安靜、利睡眠等）類(lèi)食物：蓮子、酸棗、百合、梅子、荔枝、龍眼、山藥、鵪鶉、牡蠣肉、黃花魚(yú)。
增神（增強(qiáng)精神，減少疲倦）類(lèi)食物：茶、蕎麥、核桃。
增力（健力，善走等）類(lèi)食物：蕎麥、大麥、桑葚、榛子。
強(qiáng)筋骨（強(qiáng)健體質(zhì)，包括筋骨、肌肉以及體力）類(lèi)食物：栗子、酸棗、黃鱔、食鹽。
耐饑（使人耐受饑餓，推遲進(jìn)食時(shí)間）類(lèi)食物：蕎麥、松子、菱角、香菇、葡萄。
能食（增強(qiáng)食欲、消化等能力）類(lèi)食物：蔥、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡蘿卜、白蘿卜。
壯腎陽(yáng)（調(diào)整性功能，治療陽(yáng)痿、早泄等）類(lèi)食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠蘿、櫻桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窩、海蝦、海參、鰻魚(yú)、蠶蛹。
種子（增強(qiáng)助孕能力，也稱(chēng)續(xù)嗣，包括安胎作用）類(lèi)食物：檸檬、葡萄、黑雌雞、雀肉、雀腦、雞蛋、鹿骨、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、海參。
5、歷代本草文獻(xiàn)所載具有治療作用的食物，歸納如下：
散風(fēng)寒類(lèi)（用于風(fēng)寒感冒病癥）食物：生姜、蔥、芥菜、芫荽。
散風(fēng)熱類(lèi)（用于風(fēng)熱感冒病癥）食物：茶葉、豆豉、楊桃。
清熱瀉火類(lèi)（用于內(nèi)火病癥）食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。
清熱生津類(lèi)（用于燥熱傷津病癥）食物：甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋(píng)果、甜瓜、甜橙、荸薺。
清熱燥濕類(lèi)（用于濕熱病癥）食物：香椿、蕎麥。
清熱涼血類(lèi)（用于血熱病癥）食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食鹽、芹菜、絲瓜。
清熱解毒類(lèi)（用于熱毒病癥）食物：綠豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、馬齒莧、薺菜、南瓜、莙荙菜。
清熱利咽類(lèi)（用于內(nèi)熱咽喉腫痛病癥）食物：橄欖、羅漢果、荸薺、雞蛋白。
清熱解暑類(lèi)（用于暑熱病癥）食物：西瓜、綠豆、赤小豆、綠茶、椰汁。
清化熱痰類(lèi)（用于熱痰病癥）食物：白蘿卜、冬瓜子、荸薺、紫菜、海蜇、海藻、海帶、鹿角菜。
溫化寒痰類(lèi)（用于寒痰病癥）食物：洋蔥、杏子、芥子、生姜、佛手、香櫞、桂花、橘皮。
止咳平喘類(lèi)（用于咳嗽喘息病癥）食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、烏梅、小白菜。
健脾和胃類(lèi)（用于脾胃不和病癥）食物：南瓜、包心菜、芋頭、豬肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大棗、粳米、糯米、扁豆、玉米、無(wú)花果、胡蘿卜、山藥、白鴨肉、醋、芫荽。
健脾化濕類(lèi)（用于濕阻脾胃病癥）食物：薏苡仁、蠶豆、香椿、大頭菜。
驅(qū)蟲(chóng)類(lèi)（用于蟲(chóng)積病癥）食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、烏梅。
消導(dǎo)類(lèi)（用于食積病癥）食物：蘿卜、山楂、茶葉、神曲、麥芽、雞內(nèi)金、薄荷葉。
溫里類(lèi)（用于里寒病癥）食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、蔥、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、雞肉。
祛風(fēng)濕類(lèi)（用于風(fēng)濕病癥）食物：櫻桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鵪鶉、黃鱔、雞血。
利尿類(lèi)（用于小便不利、水腫病癥）食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫蘆、白菜、白鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)。
通便類(lèi)（用于便秘病癥）食物：菠菜、竹筍、番茄、香蕉、蜂蜜。
安神類(lèi)（用于神經(jīng)衰弱、失眠病癥）食物：蓮子、百合、龍眼肉、酸棗仁、小麥、秫米、蘑菇、豬心、石首魚(yú)。
行氣類(lèi)（用于氣滯病癥）食物：香櫞、橙子、柑皮、佛手、柑、蕎麥、高粱米、刀豆、菠菜、白蘿卜、韭菜、茴香菜、大蒜。
活血類(lèi)（用于血淤病癥）食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。
止血類(lèi)（用于出血病癥）食物：黃花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、烏梅、香蕉、萵苣、枇杷、藕節(jié)、槐花、豬腸。
收澀類(lèi)（用于滑脫不固病癥）食物：石榴、烏梅、芡實(shí)、高粱、林檎、蓮子、黃魚(yú)、鲇魚(yú)。
平肝類(lèi)（用于肝陽(yáng)上亢病癥）食物：芹菜、番茄、綠茶。
補(bǔ)氣類(lèi)（用于氣虛病癥）食物：粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、莜麥、秈米、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、鵪鶉、牛肉、兔肉、狗肉、青魚(yú)、鰱魚(yú)。
補(bǔ)血類(lèi)（用于血虛病癥）食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲魚(yú)、海參、草魚(yú)。
助陽(yáng)類(lèi)（用于陽(yáng)虛病癥）食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鴿蛋、雀肉、鱔魚(yú)、海蝦、淡菜。
滋陰類(lèi)（用于陰虛病癥）食物：銀耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、雞蛋黃、甲魚(yú)、烏賊魚(yú)、豬皮。
